焼肉たけちゃん

上塩タンは、厚みがありながらやわらかかったという声が寄せられている一品。焼肉たけちゃんでは、まずタンを選び、続けて上ハラミや赤身肉へと好みを広げていく楽しみがあります。上ハラミは、わさび醤油とよく合ったという感想も。へれをわさび醤油で味わった人は、脂控えめであっさりした肉質と、やわらかさを印象に挙げています。赤身肉はタレか、わさび醤油かを選べるので、同じ部位でもつけ方を変えて食べ比べるのもよさそうです。

ホルモンは、つらみやココロ、ミノ、てっちゃんなどから選べ、味付けは塩かタレ。赤身とは違う部位を一皿加えたいときにも選択肢があります。上塩タンや上ロース、ランプなど一人前の半量注文を受けている肉もあり、いくつかの部位を少しずつ試したい人にも使いやすい仕立てです。

食後はクッパやスープで締める選び方も。牛肉スープクッパや特製カレークッパ、玉子・わかめ入りの牛肉スープがそろいます。訪問者からは、肉が入ったクッパや、辛さがありつつ食べやすかったスープの感想も聞かれます。辛さを調節できるユッケジャン風スープはミニライス付き。最後の一品を、その日の気分で選べます。

席はカウンターのみという利用者の報告があり、ひとりで焼肉を楽しんだという声もあります。予約も可能。肉を中心に楽しむ夜にも、部位を少しずつ選びたい食事にも、注文の組み立てを考えるのが楽しい一軒です。